主页 > X普生活 >可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!! >

精选文章


随机推荐


可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!


2020-06-23


不晓得大家喜不喜欢自製小点心呢?好啦!就算嫌麻烦但总会被可爱的造型饼乾给吸引吧!

这个是在YouTube上拥有超高人气的〝Sweet TheMi〞用户,分享的创意点心料理〝饼乾杯缘子〞,而且製作方式很简单,只要加上一个小技巧,就可以创造无数个可爱的拉拉熊饼乾杯缘子噜!

所需的材料有:

200g蛋糕粉,150g奶油,一颗蛋,90g糖粉,80g杏仁粉,一撮盐,一茶匙香草精,一包即溶咖啡,7g南瓜粉,黑/白巧克力,就可以开始动手製作噜!

首先,将奶油和糖粉混合,依序加入鸡蛋、香草精、盐均匀混合后再用筛子放入蛋糕粉,搅拌至完全融合。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

然后将饼乾麵糰等分成三等份。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

第一份麵糰掺入南瓜粉上色(没有南瓜粉,也可用其他有颜色的食物来上色)。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

用开水把即溶咖啡泡开,将咖啡倒入第二份麵糰中(如果麵糰水分太多就再加一点蛋糕粉中和一下),参照以上的步骤将杏仁粉和第三份麵糰混合。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

完成后用保鲜膜将三份麵糰分别包起来,放入冰箱冷藏约1小时。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

再将冷藏后的麵糰,用擀麵棍揉平将小熊模具印上去,再按切出小熊的形状。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

注意小技巧就在这里!!!在小熊的手臂和身体中间切一刀,抬起小熊的手。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

然后用烘焙纸做成一个支架的形状用来撑住小熊的手,当然小熊的腿下面也要垫一张烘焙纸,这可以让小熊更立体,烘焙时小熊的手脚就会被固定噜!

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

然后把做好造型的饼乾先放入冰箱15分钟,同时烤箱预热到170度,再烘烤15分钟即可。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

饼乾出炉后就可用巧克力和有色食物的混合液画上细节(肚子上尽量不要用巧克力,因为如果放在比较热的杯子上,巧克力可能会融化...嗯~你知道的!)。

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

当啦~可爱的拉拉熊饼乾杯缘子完成噜!

可爱的拉拉熊造型饼乾製作就是这麽简单!!       

(视频截图)

详情做法看这里吧!

      

太酷了,要是下午茶能够来一块可爱的拉拉熊饼乾杯缘子,应该会很开心唷!



上一篇:
下一篇: